El Açması Patatesli Börek Tarifi

Mayıs 21, 2019 maviadam 0

Anadolu mutfağımızda el açması böreklerin yeri kesinlikle farklıdır. El açması börek yapmak demek gelen misafire verilen kıymeti gösterirmiş. Ancak şimdilerde saatlerce elde börek açmaya kimsenin […]

En Lezzetli Kaşık Salata Tarifi

Mayıs 18, 2019 maviadam 0

Mutfağımızda pek çok kişinin belki adını bile bilmediği bir sürü salata çeşidi bulunmaktadır. Genel olarak birbirlerine benzeyen bu salatalar çeşitlilik oluşturur. Salata denilince akla gelen […]

Köz Kokusu ve Lezzetiyle Babagannuş Tarifi

Mayıs 18, 2019 maviadam 0

Patlıcan sofralarımızın olmazsa olmazı bir sebzedir. Yemeklerde, kebaplarda ve salatalarda kullanılan çok yönlü bir lezzete sahiptir. Mutfaklarımızın en çok kullanılan sebzesidir diyebiliriz. Kölenmiş patlıcanı, biberi […]

Pratik Çoban Salatası Tarifi

Mayıs 18, 2019 maviadam 0

Yaz ya da kış fark etmeksizin herkesin severek yediği çoban salatası, özellikle de yaz mevsiminde yedikçe yenilen bir salatadır. Çok çabuk hazırlanabilmesi sayesinde sıkça tercih […]